TEKNIKA Wasserbadschüssel, Bain-Marie, Dampfhaube

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Größe:

  • 19020TEK
  • 0.72 kg
  • Wasserbadschüssel ø  24 cm ist zur Zeit nicht lieferbar.

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Produktinformationen "TEKNIKA Wasserbadschüssel, Bain-Marie, Dampfhaube"

              

Eigenschaften:

Material: Edelstahl 18/ 10
Pflege: Leicht zu reinigen, spülmaschinenfest
Größe:

ø 20/ 24/ 28 cm

Hergestellt: In Italien
Garantie* 10 Jahre Garantie auf Funktion und Verarbeitung
   

 

TEKNIKA Wasserbadschüssel, Bain-Marie-Einsatz, Dampfhaube

Die Schüssel aus Edelstahl 18/ 10 wird als Wasserbadschüssel über das Wasser auf den Topfrand gesetzt, und macht so den Teknika-Topf zum Bain-Marie. In ihr können empfindliche Speisen, Eiergerichte, Saucen, Nachtische wie Zabaione oder Weincrème perfekt zubereitet werden ohne anzubrennen. Sie eignet sich hervorragend zum schmelzen von Schokolade.

Dreht man die Wasserbadschüssel um und setzt sie auf den flachen Dämpfaufsatz wird sie zur Dampfhaube, die leicht mit dem TEKNIKA Saugknopf wieder abgenommen werden kann.

 

* Garantiebestimmungen 

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