Hochraum-Aroma-Deckel oder Dom-Deckel ?
Er sieht lustig aus, ist aber sehr funktionell – speziell wenn es an’s Warmhalten oder Kühlstellen geht – oder einfach, um schneller zu erhitzen.
Der TEKNIKA Dom-Deckel schließt nicht nur perfekt ab - er erlaubt auch große Bratenstücke, Hähnchen oder Enten zu braten, die über den Topfrand hinausragen. Teknika Dom-Deckel passen auf alle TEKNIKA Töpfe mit entsprechendem Durchmesser.
Der schwere Hochraum- Aroma - Deckel hat die gleiche Rundung wie der Schüttrand – schließt daher perfekt dicht ab und ermöglicht fettfreies, wasserarmes Garen im eigenen Saft. Der Dampf zirkuliert im Topf und fällt auf das Kochgut zurück.